Cours de cuisine de Momo — Apprenez à préparer le plat préféré du Népal

L’expérience de fabrication de momos, organisée au Patan Community Stay, est une initiative menée par six femmes du même quartier de Patan qui se sont réunies pour accueillir les voyageurs dans leur monde à travers l’art de la fabrication de momos. Le cours de cuisine commence par un chaleureux accueil au Patan Community Stay, suivi d’une promenade à travers les ruelles historiques, passant par des temples centenaires, des marchés locaux vibrants et des artisans au travail. Ensuite, vous ferez un saut dans une cuisine locale et apprendrez à préparer le plat le plus aimé du Népal — le momo. Guidé par des femmes de la communauté, vous apprendrez à pétrir la pâte, à préparer les garnitures et à plier les dumplings en formes parfaites tout en entendant des histoires qui reflètent à la fois la tradition et la résilience.

L’expérience se termine avec tout le monde rassemblé autour de la table, profitant de vos momos fraîchement préparés avec une sauce trempette savoureuse. Cette expérience va au-delà de la cuisine — il s’agit de partager des histoires, des rires et des traditions autour de la nourriture, offrant une connexion plus profonde avec la culture népalaise.